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Pudin de pan al estilo Nueva Orleans

Postre

Ainhoa Segura Alcalde

      INGREDIENTES
  • 1 barra de pan (preferiblemente del día anterior)
  • 1/2 litro de leche
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
      PASO A PASO:
  • 1Comenzamos precalentando el horno a 150ēC.
  • 2En una bandeja de horno de tamaņo mediano, ponemos la barra de pan en trocitos.
  • 3Aņadimos la leche para que el pan se empape bien, procurando siempre que quede un poco de leche cubriendo el fondo de la bandeja.
  • 4Batimos los dos huevos y los aņadimos.
  • 5Aņadimos las tres cucharadas de azúcar y removemos bien con una cuchara de madera o con una lengua de silicona.
  • 6Por último, espolvoreamos por encima la canela en polvo e introducimos la bandeja en el horno, donde dejaremos que se haga durante 20 minutos.

AYUDA (comentarios, trucos):

A la hora de servirlo, podemos acompaņarlo con fruta fresca, sirope de arce o de chocolate.

PUNTOS 9



Colaboraciones

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