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Milhojas de Sandía y Feta

Entrante

Gloria Ballester

      INGREDIENTES
  • 375 gr de Sandía.
  • 375 gr de queso Feta en una pieza cuadrada o rectangular.
  • 15 Aceitunas Negras.
  • 15 Cucharadas de Aceite.
  • 1/2 Cucharada de Orégano.
  • Say y Pimienta.
      PASO A PASO:
  • 1Corta la sandía en cuadrados de unos 6 cm de lado y medio dedo de grosor.
  • 2Forma tres capas de sandía y dos de queso, empezando y finalizando con la fruta y cortalo por la mitad de modo que se quede un triángulo.
  • 3Introduce el aceite, las aceitunas, el orégano, sal, y pimienta en el vaso de la batidora y tritúralo prefectamente.
  • 4Coloca dos triángulos de sandía y feta en cada plato. Riégalos con un poco de aceite de aceituna negras y sírvelos.... Y a disfrutar que son dos dias!!!

AYUDA (comentarios, trucos):

Si no encuentras queso feta de una pieza, trabájalo con un tenedor y extiéndelo sobre la sandía, aunque en grandes superficies hosteleras yo lo he comprado.

PUNTOS 36



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